Historien om spiseklare rasjoner

De tidligste spiseklare rasjonene var proviant som soldater hadde med seg for å spise i kamp. Spiseklare rasjoner dukket først opp i Napoleons tid, og først var de hermetisert, enkle i variasjon og middelmådige i smak.
Ferdige rasjoner har endret seg mye med utviklingen av tid og teknologi.
Den første sorten er forskjellig, som f.ekshøyenergikjeks, hermetikk, MREosv. Militærserien MRE har for eksempel soppen med kjøttdeig, hvite nudler, stekt ris, sausbiff, energibar, instant pulverdrikker, tyggegummi, sjokolade, søt sprø agurk, krydret kål, tørket blåbær eller mango . Høy energi, næringsrike ingredienser, rik smak.
Den andre pakkemetoden oppdateres også kontinuerlig. Fra forrige hermetikkmetode til nåværende trykkfleksible emballasjeposer. Hermetisering er en ekstremt vanlig matkonserveringsteknikk som har vært mye brukt i mer enn 100 år. De grunnleggende prinsippene for hermetikk er veldig enkle. Kok maten i glasset for å drepe alle bakterier i glasset, og forsegl deretter glasset (enten før eller etter tilberedning av maten) for å forhindre at nye bakterier kommer inn. Dagens laminerte fleksible emballasjeposer er myke i teksturen, laget av tykk aluminiumsfolie og flere lag med plast. Emballasjen har tre fordeler fremfor sylindriske metallbokser: den er lettere og mer fleksibel, noe som betyr at den tåler mer skade i naturen, og den er flat. og kan lett bæres i ryggsekk eller lomme. Den flate formen gir også pakken en fordel ved håndtering. På fabrikken må maten pakkes inn i poser, deretter forsegles og kokes for desinfeksjon. Tiden det tar å varme opp maten til den temperaturen som trengs for å drepe bakterier, er kraftig redusert. Dette gjør vanligvis at produktet smaker bedre.

Den tredje oppvarmingsmetoden endres. Alle militæreMREer nå pakket med en flammefri varmeovn. Flammefrie varmeovner bruker en enkel kjemisk reaksjon for å gi nok varme til å varme opp mat. Prinsippet med flammeløse varmeovner er å bruke oksidasjon av metaller til å generere varme.