Lunsjkjøtt på boks

De fleste har spist lunsjkjøtt på boks. Denne typen hermetisert kjøtt smaker ikke bare godt og er veldig praktisk å spise, så mange vil velge å kjøpe mer og lagre det hjemme. Når man spiser hot pot er Lunsjkjøtt på boks også en av rettene som må bestilles. Etter at lunsjkjøttet er tilberedt i den varme gryten, smaker det deilig. Fordi lunsjkjøttet i seg selv har en sterk aroma, uansett hva vi gjør, er smaken deilig.

– Hva slags kjøtt er lunsjkjøtt på boks laget av? Hvorfor er smaken mer seig enn vanlig kjøtt?
Vi kan bruke biff, svin og kylling til å lage lunsjkjøtt. Det bestselgende lunsjkjøttet hermetisert i vårt selskap er laget av svinekjøtt.
For det første er ingrediensene ferskt stripete svinekjøtt. Vi bør velge stripete svinekjøtt med samme andel fett og magert kjøtt, deretter vaske det og legge det i kjøttkvernen for å male det til kjøttdeig. Hvis det ikke er kjøttkvern, kan vi også kjøpe kjøttdeig direkte eller hakke den med en kniv.




Gjør så klar en bolle, visp to egg i bollen, rør dem opp, ha i passe mengde mel og stivelse, rør jevnt og lag en røre. Hell røren i den tilberedte kjøttdeigen og rør jevnt, noe som kan øke elastisiteten til lunsjkjøtt på boks. Ha så i en passe mengde finhakket hvitløk og løk, hvitt sukker og salt, hell litt østerssaus, rå soyasaus og matlagingsvin, eller tilsett passe mengde pepper etter egen smak og rør kontinuerlig i én retning, som kan gjøre kjøttet mer elastisk.

Klargjør først en beholder, pensle den med et lag olje, legg deretter kjøttdeigen i, trykk den godt og legg et lag med tinnfolie på den for å forsegle den. Når du er klar, kan du dampe i dampkokeren i 40 minutter. Ta den ut og la den avkjøles. Riv så av tinnfolien og frys den i kjøleskapet i noen timer. Ta ut lunsjkjøttet på boks og skjær det i biter!